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食品安全检测抗体库：
因中国人口众多，食品安全问题和环境问题严重，中国本土具有潜在的食品安全和环境安全检测的巨大市场。但是，长期以来，由于单克隆抗体技术、蛋白质表达、纯化技术等一些抗体工程关键技术被国外厂家所掌握，使得中国的食品安全检测试剂盒生产企业不得不依赖于进口原料，而进口原料的价格非常昂贵。不仅如此，有些原料还被国外厂商所垄断，如果向其购买，所生产出的产品必须贴牌并归其销售，企业无法建立自有品牌，也无法迅速扩大知名度、抢占市场，极大地制约了中国食品安全检测试剂盒产业的进一步发展。
环境中的许多污染物（如农药、环境激素、POPs）都是分子量很小的物质，这类物质免疫研究的技术核心是设计和合成半抗原。小分子抗原为特征的抗体库在国内尚属新兴技术领域，尤其是针对中国突发食品安全事件的单克隆抗体库还属空白。派坤生物公司现有功能全面的国际一流团队，包括分子生物学家，药物学家，生物化学家，抗体合成及动物实验专家。以往主要进行医疗领域抗体库的建立及外包服务。我们拟研究开发食品安全和环境监测和医药安全评价国际领先的食品安全检测抗体库，以满足食品、环境和医药安全检测对分析技术的迫切需求。
派坤生物公司现已建成了针对几十种小分子化合物（如：克伦特罗、β-内酰胺类、硝基呋喃类、磺胺类、三聚氰胺等）的抗体库，抗体库还涉及国内外普遍关注的违禁兽药、微生物、生物毒素等。胶体金法试剂盒的应用具有简单、快速并且灵敏的特点，可达痕量水平，是目前世界各国推行并实施的一种高通量初筛方法，随着食品安全检测抗体库的建立以及胶体金法试剂盒商品化生产、销售的不断开展，我们将为商检、食品安检、医药安检、卫生检验检疫、绿色食品生产基地、环保部门、集贸市场等等提供各种国际标准的快速检测产品和分析检验技术服务。
拟建立食品安全检测抗体库的研究目标和课题方向：
我们的课题研究特征以及创新之处在于利用人工计算机模拟设计的抗原所产生的抗体具有的特异性和灵敏性，建立一种基于对食品和环境样本进行海量快速筛查的生化检测方法，为国家大范围的食品安全检测以及环境污染监测提供强有力的技术支持。
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特异性抗体的制备及其对食品中小分子有害物残留检测产品的开发。针对各种小分子农药、兽药、生物毒素、违禁的食品添加剂及有机污染物，通过免疫技术以及细胞杂交瘤技术，结合细胞生物学、生物分离等方法，进行特异性多克隆及单克隆抗体的制备。采用以上制备的特异性抗体，通过条件优化，得到具有要求检测灵敏度的ELISA试剂盒及胶体金法试剂盒等产品。设计的主要研究对象有：有机磷类农药、氨基甲酸酯类农药、硝基呋喃类抗生素、beta-兴奋剂类、氯霉素、喹乙醇、黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、T-2毒素等、苏丹红等等。拟解决的关键技术包括：半抗原合成、人工抗原的制备、抗原标记、抗体标记方法等。
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用于食品中农、兽药多残留检测分析的人工抗原合成及抗体制备研究。多残留检测是免疫法进行食物中有害小分子物质残留检测未来的发展方向。对不同农药按分子结构和毒性进行归类，以每一类的共有结构为母核，适当化学修饰，设计合成具有免疫原性的“簇抗原”，并进行分析鉴定。以获得的“簇抗原”，通过与载体交联、免疫动物、筛选，最终获得簇特异性强、亲和力高的具有多残留识别能力的抗体，进而建立某一类农药多残留免疫快速检测方法。派坤生物公司推出的β-内酰胺类抗生素检测试剂盒（胶体金法）就用了这一抗原设计原理。
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分子模拟技术在半抗原分析中的应用研究。要获取理想的抗体，一般要求半抗原与目标分析物的化学结构最大程度的相似。研究将结合免疫生物学和化学信息学以及生物信息学，利用分子模拟技术开展半抗原和抗体的相互作用、半抗原和手提的相互作用研究，包括半抗原与其抗体、手提的分子识别，抗原及其抗体分子模拟、相互作用模拟，揭示半抗原与抗体、受体作用的本质规律，为人工抗原的分子设计、催化抗体、分析探针的开发奠定基础。
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免疫分析与其他技术联用对食品安全检测的研究。将免疫分析与其他技术联用可增加检测的灵敏度，降低交叉反应，并实现多组分分析。主要研究将集中在：免疫分析与气相、液相色谱联用等；与流动注射系统结合形成流动注射免疫技术，侧流免疫层析检测；荧光偏振免疫分析；时间分辨荧光免疫分析；化学发光免疫分析；利用分子生物学技术进行DNA序列重组，获得基因工程抗体用于免疫分析；免疫分析与传感器结合形成免疫传感技术等。
拟建立食品安全检测抗体库种类：
我们将着重从国内外空缺和紧缺的食品微生物学、转基因领域、农兽药残留、食品添加剂、生物毒素(尤其是海洋生物毒素)、动植物疫病疫害等领域入手，逐步扩展到食品安全的各个领域。
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农兽药残留：盐酸克罗特罗单抗及合成抗原、莱克多巴胺单抗及合成抗原、β-内酰胺类抗生素抗体及合成抗原 |
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掺杂掺假：三聚氰胺单抗及合成抗原 |
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食品微生物 |
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生物毒素 |
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食品添加剂 |
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动植物疫病疫害 |
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转基因 |
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动物源性成分的鉴别 |
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重金属 |
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